冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
" K& P( Z9 ?! r. n' z; C0 v冬季健康减肥食谱 享受美食
4 @% b5 i* I+ S! b( z" z
) X) n2 j" V7 ]一、萝卜鲫鱼汤
3 b# O% [2 w5 X$ t
( X. s: f) I; s  H2 `" O6 U, c1 N, z材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

9 _7 z: {: ]* ?7 ?: q做法：
% O* x! M& t4 ~: T6 n* }
! |3 W' F1 P/ _- [- L$ }1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
8 ]2 O: b; H& C8 h$ u0 z2 ]8 v4 L7 ~
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
/ o; ?5 N6 ^, m- T
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

0 v+ Z. j* E- p% x# A( J4 n二、马铃薯盅

8 C: R7 k) I. [! C, q7 a1 O: c, Q5 A材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
6 H# W' b2 I, b/ K) Y
9 W: [8 ~3 ?! a2 p; K做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

( A8 X2 I  @( f5 a$ o1 N2、培根烤香后切末备用。

( _5 ~" e6 K- d' l7 R1 \# V3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
2 Y5 q% h/ y* j+ m: G" Z1 K$ w9 @
* ]# p* X3 G* L  h( l2 b4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
" v/ @4 X: j: z% u: [+ S  m
三、瑶柱扒娃娃菜
; O6 E- ~( I! H8 P1 `2 U1 _  M
0 @  F4 w4 r4 X3 J材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：
9 K2 }/ ]' |1 X' [9 l, A5 ~3 q; l
0 Y6 H, M1 D9 b# M$ M1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2 P4 a5 x& Y* x  R5 P2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
5 T3 a+ J% \2 b( s, R- z5 n: O
1 q: z$ o$ b9 `' P4 Y4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
2 \2 G3 k4 _  ~6 h7 V; f
# g, b7 x. P/ v4 _, h, t9 n5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
9 N( ~. S: |% \2 A; p
2 L/ Q/ d, f) M; @" V四、紫甘蓝炒虾皮
  ^1 }% ]: ~$ C
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

" }$ W2 O3 c0 a) Y9 U' Z. W* C做法：
4 o- s* j( n. {* F$ X# m
% C2 L9 V+ m4 M4 |% ]1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

( B. y9 ~: A: R8 i2 ]: w: d2、将虾皮洗净，沥干水待用;
+ C; D) @, ]" H1 |5 u, w; t. G6 J
3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
8 o6 n. ^& V# R3 p& q
4 Q  ~" `% }7 G+ P. d# w$ |3 F5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

& q/ Z( b8 P" ^5 o" k0 o1 p